COMPLEET ARRANGEMENT

WKR Concept

Orange5 Catering & Events heeft een speciaal WKR concept ontwikkeld om de kosten voor u zo laag mogelijk te houden. Wij komen bij u op kantoor of een locatie naar keuze en verzorgen een compleet arrangement. Organiseert u bijvoorbeeld een congres of informatieve medewerkersbijeenkomst binnenshuis of op eigen terrein, dan vallen deze kosten niet binnen de wkr regeling. Op deze manier houdt u dus de 1,2% vrije ruimte van de totale loonsom over voor andere feestelijke doeleinden.

De invulling van dit WKR Concept ziet er als volgt uit:

Voorbeeld catering invulling - WKR Concept

Ontvangst met ecologische koffie en/of thee met huisgemaakte zoetigheden:

  • Worteltaart met sinaasappel
  • Brownie met noten en gedroogd fruit
  • Bananencake met een roomkaas frosting

Pauze met koffie, thee, biologische landgoedsappen en huisgemaakte zoetigheden.


Afsluitende broodjeslunch WKR Concept

Biologische broodjes van Lekker Brood. Wij beleggen notenbroodjes, meergranenbroodjes en pompoenbroodjes met onderstaande belegsoorten.

  • Geitenkaas, gegrilde courgette en pompoen, abrikozencompote, rucola
  • Gerookte kalkoen, spinazie, mango, komkommer, yoghurtdressing
  • Wagyu rund uit Maasland, geroosterde zaden, truffelsaus, sla, bieslook, Westlandse tomaat
  • Geroosterd Livar filet, gebakken boerenkool, honing-mosterddressing, lente uitjes
  • Kruidenomelet van hoeve ei, knapperige sla, bieslook mayonaise van hoeve ei, Westlandse tomaat

Uiteraard kunt er ook voor kiezen om het programma in de middag te laten plaatsvinden. In plaats van een lunch serveren wij dan een 1 uur durende borrel met dranken uit het Hollands assortiment en 4 warme- en koude hapjes.


Koud:
  • Blini`s met gerookte zalm en met zalmkaviaar met crème fraîche en dille.
  • Rundertartaar met truffelmayonaise, kwartelei en een kaascrouton
Warm:
  • Spiesje van op houtskool gegrilde kip, tijm, citroen met een salsa van gerookte amandelen en paprika.
  • Gehaktballetjes met dragon-mayonaise
  • Op de tafels plaatsen wij nootjes en olijven.
Interesse in dit WKR concept? Neem dan contact op.
Direct offerte aanvragen

Vragen? Neem contact met ons op

Bel ons: 06 -21 57 38 71
Mail ons: info@orange5.nl

Contact opnemen