Streetfood Concept
Buitenlandse sferen met Orange5 catering & events
Lange rijen voor buffetten met dampende chafing dishes. De hele avond naast dezelfde personen aan een ingedekte tafel. Een vast menu voor alle gasten. De invulling van een avond met diner gaat vaak gepaard met veel wikken en wegen.
Met ons Streetfood concept bent u hier voorgoed vanaf.
Wij bieden u diverse uitgiftepunten, een mooie verscheidenheid aan handzame gerechtjes en live cooking. Uw gasten zijn zelf in regie met onze streetfood concept!
Voorbeeld Energizing Concept invulling
Eerlijke service, biologisch, duurzaam met een goede prijs
Wij bieden u diverse uitgiftepunten, een mooie verscheidenheid aan handzame gerechtjes en live cooking. Uw gasten zijn zelf in regie!
18:30 – 20:30 uur – Ontvangst met dranken uit het Hollands assortiment: Ecologische wijnen, lokaal bier, landgoedsappen, frisdranken
Burgers van de grill
Burgers van de grill. Mini Wagyu burgers uit Maasland, op sesambroodjes
Flammkuchen
Flammkuchen uit de oven met ui en crème fraîche,keuze uit spek, zalm of gruyère/comté
Charcuterie
Charcuterie met de rode snijmachine gesneden gedroogde hammen en worsten met cornichons, tapenade, olijfolie en stokbrood
Et fromage
Et fromage verschillende binnen –en buitenlandse kazen geraffineerd door Bourgondisch Lifestyle, notenbrood, appelstroop en gedroogd fruit
Noodles
Noodles uit de wok met oosterse groentencurry , bos-ui, verse koriander, knoflook garnalen, omeletreepjes of oosters gemarineerde kip
Pommes frites
Pommes frites met zeezout, Bourgondische kruiden of cajunkruiden.
Pulled pork
Pulled pork low en slow gegaarde Livar varkensschouder geserveerd met pita, bbq saus en coleslaw
Wafels & Crepes
Wafels & crepes vers bereid van het ijzer met slagroom en verschillende zoete toppings
Big green egg
Big green egg bbq op houtskool (indien mogelijk vanwege rook), meerprijs € 5,00 per persoon
Oesters
Oesters meerprijs € 3,00 per persoon op grote bakken ijs verse oesters van het seizoen, in de zaal geopend met rode wijnvinaigrette, zwarte peper en citroen
Choose your steak
Choose your steak van de grill, meerprijs € 8,50 per persoon maak uw keuze uit verschillende soorten Wagyu steak, waarna de kok deze voor u bereidt, geserveerd met salade, brood en kruidenboter
Overige voorbeelden
Vorm een beeld van Orange5
- Kerstcatering
-
$
100
vanaf p.p.
- Uw kerstborrel of kerstdiner voorzien van exclusieve hapjes en gerechten. Wij vertalen uw wensen naar een feestelijk event.
- Streetfood Concept
-
$
100
vanaf p.p.
- Wij maken de menukeuze makkelijk voor u met eetkraampjes van waaruit handzame gerechtjes vers worden geprepareerd.
- Hollands Concept
-
$
100
vanaf p.p.
- Helemaal eigentijds en maatschappelijk verantwoord met het gebruik van overwegend lokale en biologisch verantwoorde producten.
- Maatwerk
-
$
100
vanaf p.p.
- Dankzij een uitgebreid netwerk, jarenlange ervaring en creativiteit hebben wij voor elke gewenste invulling een oplossing op maat.
